• 餅つきセット 二升用臼 木台・杵S・二升用のし板


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    商品名[TKG16-0274] 堺實光 上作 蛸引 切付(片刃) 24cm10517
    お届けの目安ご注文後3日~1週間程度
    サイズサイズ(cm):24
    メーカー品番:10517
    全長(mm):380
    質量(g):110
    背厚(mm):3.4
    シリーズ
    素材刃身/白鋼二号、柄部/水牛柄
    生産国日本
    用途【業務用】庖丁・ナイフ・砥石、和食、和包丁
    備考・堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
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    JANコード:4974158105176
    統一番号:azt2702

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